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看了食譜,決定來試試牛奶南瓜燉飯,原來應該是奶汁味噌南瓜燉飯,但忘了加味噌,哈哈~
食材:奶油(適量)、洋蔥丁、南瓜丁、馬鈴薯丁、鮮奶
全部的食材切成小丁。(南瓜下次要加多一點,這樣才有南瓜的甜味!)
洋蔥跟奶油已經先下鍋炒熱,再陸續加入馬鈴薯與南瓜~先炒軟~
(婆婆說南瓜的皮可以削薄一點,不然南瓜皮的口感吃起來會硬硬的)
不過~炒很久了…馬鈴薯還是硬硬的…><
不管了,加入鮮奶吧…想說鮮奶可以將南瓜跟馬鈴薯悶熟~
呃…煮了好久,看來鮮奶不像清水可以把南瓜或馬鈴薯悶熟…
加入剩下的飯(家裡沒有白米飯,所以將就點。這是燕麥+白米飯)
隨意拌炒,直到收乾為止~
完成了!看起來好好吃喔~聞起來也超香的~因為鮮奶的味道很香^^
醬醬~這是秦秦的晚餐^^
第一次試做簡易版的牛奶南瓜燉飯,沒想到這麼好吃,下次再來試試~~
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